¿Cómo elegir el mejor vino blanco?
Elegir el vino blanco perfecto puede ser todo un desafío. ¿Con qué plato acompañarlo? ¿Cómo reconocer un buen vino blanco? Te ofrecemos algunos consejos prácticos para que puedas elegir y maridar el mejor vino blanco, con especial atención a los vinos de la Denominación de Origen Rueda y a los excelentes productos de HERA.
Consejos para elegir un buen vino blanco
La clave para elegir un buen vino blanco está en la frescura, el equilibrio y la acidez. Un vino de calidad como los de la Denominación de Origen Rueda tiene la capacidad de mantener esa frescura a lo largo del tiempo.
- Comienza por la acidez: El vino blanco debe tener una buena acidez, lo que no solo le aporta frescura, sino que también le da capacidad de envejecimiento.
- Considera los aromas: Los vinos de Rueda suelen tener aromas afrutados, florales y herbáceos. Si prefieres un vino con más complejidad, busca aquellos con un toque de madera.
- Elige por el tipo de uva: Los vinos elaborados con Verdejo, como los de HERA, ofrecen una frescura y acidez muy apreciadas en todo el mundo.
Factor de la barrica en el vino blanco: ¿Con o sin barrica?
Los vinos blancos pueden ser fermentados en barrica (madera) o no. Los vinos fermentados en barrica suelen tener un perfil de sabor más complejo, con notas de vainilla, mantequilla, nuez o tostado, lo que les da cuerpo y textura.
- Sin barrica (fermentación en acero inoxidable): Vinos más frescos, ligeros y afrutados. Si buscas algo limpio y refrescante, opta por vinos sin barrica.
- Con barrica: Los vinos más complejos y con cuerpo, como un Chardonnay o un Viognier envejecido en barrica, son más ricos y profundos. Si te gustan los sabores más cremosos y complejos, opta por estos.
La temperatura de servicio
El vino blanco debe servirse frío, entre 8°C y 12°C, dependiendo de su cuerpo y estructura. Los vinos más ligeros deben servirse más fríos, mientras que los más complejos pueden soportar temperaturas ligeramente más altas.
Elegir el vino blanco adecuado no tiene que ser complicado. Con las pautas correctas y un buen vino como los de HERA, siempre lograrás una combinación exitosa. El vino blanco de Rueda es sin duda una de las mejores opciones para todo tipo de ocasiones. ¡No dudes en probarlo! tienes diferentes opciones dentro de nuestra tienda.
